Кимбап — это еда, приготовленная путем обваливания риса с такими ингредиентами, как овощи, ветчина, мясо, рыбные котлеты и т. д., обваливания его в морских водорослях и нарезания небольшими кусочками.

Кимбап — это еда, которую можно легко носить с собой и есть руками без каких-либо специальных инструментов.
Таким образом, его удобно есть во время напряженной утренней поездки на работу, и это типичная еда, которой можно наслаждаться на пикниках, в путешествии или в дороге.

Начинки для кимбапа различаются в зависимости от вкуса, а в зависимости от ингредиентов и формы существуют различные виды кимбапа.